蛔虫面
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小小小芳宝
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
面粉
3勺 、
味极鲜酱油
1勺 、
红烧酱油
1勺 、
土豆
一个 、
西兰花
半个 、
大葱
一小截 、
姜
3片 、
蒜
2瓣 、
花椒
2个 、
盐
稍多 、
味精
适量 、
油辣子
半勺
烹饪步骤
步骤1/11
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拿一个干净的空碗（要稍大一点的）放入3勺面粉。
步骤2/11
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加适量温水将面揉成团后，用保鲜膜把碗盖上，发面。
步骤3/11
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葱姜蒜，朝天椒切成图状。
步骤4/11
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土豆切成条备用！
步骤5/11
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葱姜蒜和朝天椒放入油锅煸香，再放入土豆翻炒！
步骤6/11
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土豆基本断生后，大量水开煮，放稍多点的盐，放一勺生抽一勺老抽，半勺油辣子，盖锅盖等水开！
步骤7/11
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发了30分钟的面！
步骤8/11
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用筷子擀出大小差不多的面段！
步骤9/11
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搓成中间稍粗，两头稍细的形状，下锅！
步骤10/11
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面快好的时候放入西兰花（西兰花我有提前焯水），煮大概3分钟就好了！出锅前放点味精！
最后一步
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开吃吧！
步骤1/11
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小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-06
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